搞鱼酸菜鱼在正宗酸菜鱼的基础上，改进了酸菜鱼技术。酸菜鱼是一种独特的炖米饭技术。它的特点是入口腐烂的肉是融化的，脂肪不油腻，给人以轻松愉悦，让人流连忘返，释放一天的压力。
搞鱼酸菜鱼优势：
高效的自助式快餐模式，采用工业化的餐饮流程，点菜不排队，快速出餐，不间断进餐，行程操作，按照先进的科学管理方法，餐桌周转率大大提高！独特的酱油腌制配方，香气浓郁，糯米软嫩，经典米饭无法抵挡“30多种调味料精心腌制，在旋转烤肉中晒出美味佳肴，让嘴唇和牙齿咀嚼。”补骨化骨汤，圆汤，营养精疲力竭。其中米饭颗粒圆润，口感流畅，丰富多彩，均衡的日常饮食，丰富的营养，让一天充满活力和健康，使人放松和快乐。创业做什么项目好赚钱
整个操作过程标准化、工艺简单、餐饮效率高，满足了城市生活节奏的加快，不仅提高了消费者的餐饮体验，而且节省了大量的人力物力，一举两得，
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