寻觅儿时的味道：是那碗被称“熬肉”的“酸菜鱼”

想不起来具体是几岁的时候了，隐约记得那时候我在上小学，每到放学，总能七八个小朋友聚集在一块做各种游戏，当然那时候都是非电子游戏，即使玩到天黑也想回家，每次都是妈妈挨家挨户的找，找个好几家才能找到，拎着我回家吃饭，可那时候还是对做游戏恋恋不舍，后来没有办法只能结束游戏，跟妈妈回家吃饭。

那时候各家各户差不多都不是很富裕，我是生活在一个离城市很远的一个三省交界处的农村，也有可能是三省的边缘吧，村落差不多受不到上面的管理，像与世隔绝了一般，但是好的的是，我们那里没有什么经济的开发，没有什么工厂，不会受到任何污染，环境再好不过了。

村落每一次过年都有自己的传统，只要稍微沾点亲戚边的都会去拜年，整个没有出五服的大家庭都会聚到老院里去吃大锅饭，那时候比较贫穷，但是过年还是归过年，都会吃到一碗热腾腾的肉，还有一碗大米饭，一家几乎只有一个技艺比较高的厨师，有的是没有技术好的厨师的门户，还会请别家的帮忙做饭，一碗香喷喷的肉，一碗热腾腾的米饭，浇上汤汁，吃饱之后，撑得坐都坐不下，但是都乐的合不拢嘴，歇一会还能吃上几口，热热闹闹的聚在一起吃个团圆饭，别说有多幸福了。

长大了，当年贫穷却幸福的时刻还是历历在目，酸菜鱼充满的家的味道，融入的是爱。

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