搞鱼酸菜鱼,整个店只卖这么一碗饭

搞鱼这种酸菜鱼才能称得上顶级的称号。制作酸菜鱼的话，其实重点就在于酸菜鱼的制作上了。在原材料的挑选上，用的是山东特有的高山黑猪，脂肪少而且纤维多，肉质紧实非常的好吃。调料成年的黑猪取五花肉的部位来制作。

这几年，快餐已经成为大众生活的重要组成，所以你可以看到现在的餐饮市场快餐品牌还是很多的。如果你想要加盟快餐的话，那么有些事情就一定要注意了，比如说快餐店的选址、装修、促销等等。

尽管现在快餐的地位日益上升，但是仍然有些人是不太乐意吃快餐的，若是你的店铺地址再不好，谁还愿意去呢？所以说，有的时候店址的选择是很重要的，一个好的选址，可以为你带来很多好处。当你路过某家店的时候，你会因为什么原因选择进去就餐呢？是因为你之前就听说过这家店的口碑，还是因为这家店的装修吸引到了你？

五花肉讲究的是肥精各半，还要传统的手切成大小均一的形状，要是机器切割的话口感会大大的降低。卤制的时候也是非常讲究的。首先猪肉一定要先在油锅用沸油将多余的油脂炸出来，于是才有了肥而不腻的爽滑口感。卤制的时候要两次进行。先用上色的酱油和特制的药包等熬成滚烫的一锅卤汁，将炸过的猪肉全部放入焖煮上1个小时，让猪肉色泽黑亮均一即可。在用待甜味的酱汁和秘制的药包熬成另一锅的卤汁进行复卤。

其实大多情况下，人们逛街的时候都是没有目的性的，他们选择的就餐地点也是比较随意的，这时候店铺的装修作用就体现出来了，一个吸引人的装修必然会为店铺带来更多的顾客。

而且相信大家应该也能看出来，如今快餐店的主要消费群体还是以上班族、学生党为主，大多都是年轻人，他们所喜爱的产品都是要有新意的，所以搞鱼酸菜鱼就是你的好选择。搞鱼酸菜鱼，将南方人对米的讲究和北方人对肉的追求相结合，软滑的肉、粒粒的米交织出无穷层次的口感，满足你对肉肉的一切幻想！

一般来说，消费者的空闲时间都是在节假日，所以商家一定不能放过这个机会，充分利用节假日，为自己的店铺招揽更多的生意。你可以选择做一些有特色的促销活动，这样可以吸引更多的潜在顾客；你也可以选择以优惠券的形式留住老顾客，这样不仅可以抓住顾客，还可以提高店铺知名度，扩大市场占有率，从而增加营业额，获得更大的利润。

搞鱼酸菜鱼快餐注重口味诱惑，但它更加注重的是餐厅内在!人们想得到包括味觉在内的多方面享受，店面的特色装修就显得非常重要了。搞鱼酸菜鱼快餐打造出复古特色的店铺，细节处彰显优雅风范，特色十足。同时坚持提供全面周到的服务，真正赢得了消费者认可，自然更受欢迎。