“都挺好”的酸菜鱼加盟项目之搞鱼

对于我这个无肉不欢的人来说，一天不吃点肉，总感觉是少了点啥。儿子不爱吃肉，但自打我做了这个酸菜鱼后，他也像我一样无法自拔的爱上了。　一碗白米饭的最佳搭配，有了这个酸菜鱼，其它一切都是浮云。　南山地区有家开的酸菜鱼，说是很好吃，打算从今日起开启每周觅食外出。从春节来深圳后，已经有两个月在周末都没有踏出房门了，心里颇烦，加上工作，宅得我疲软。这时候的深圳的天气很适合外出，不冷不热，一点微风，清清朗朗的日子，就像清朗了身心，甚得我意。

早上8点起床后，沿公园转了一转后，往前走几步，就可以看到搞鱼酸菜鱼的店名。店里面人挺多，但不拥挤，可能是因为我去深圳去的地方少，深圳很难得大家能够静下来好好吃顿饭，它不像广州，历史人文浓郁，外来此处多为工作。这似乎又要扯到灵魂安居身体容纳的问题了 ，我不太想谈这个问题，而且也扯远了。

有厨房操作录像，个人感觉比较安心店家服务态度很好，有两层，进入后给了菜单后，要了一份酸菜鱼套餐（带汤），两三分钟就上饭了，就第一看上去，卖相尚可，酸菜鱼不多，肥肉的量还可以接受，重点是我看到了梅干菜，吃了后知道是酸菜，几片酸萝卜，麻雀虽小，五脏俱全，从口感搭配来说，店家还是比较讲究。

喝了一口汤， 尚可。将饭搅拌，汤汁的量刚好，可以将米饭都拌上，一点都不油腻，味道，怎么形容呢？这大概就应该是酸菜鱼的味道，酸菜鱼柔软细腻，萝卜微酸带甜，圆润散明。个人比较喜欢这个味道，鲁香不腻，又伴有清爽解味。汤中似乎放了一点油炸沫沫和焦洋葱碎，突然觉得可以尝试做这样一个汤。有免费的酸菜、萝卜、辣椒可以加，可以在米饭中多些，伴着吃味道很好，汤中的萝卜你可以一起拌到饭中。提供免费的酸梅汤，并没有尝试，你可以试一下。

一会儿又来了好一波人，好多都是回头客，如果几个人一起来的话可以点些凉菜试试，价格非常实惠，有时间可以去转一圈试试。

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