酸菜鱼核心技术,秘制古方,标准工序,量化操作,口味更正宗,公司采用先进的高科技腌制和卤制技术,使食品出品率较之传统方法提高三成以上。
快餐是人们再熟悉不过的典型小餐饮品类,不管是堂食还是外卖都深受大众欢迎,时至今日,快餐依旧凭借其独有的优势保持高居不下的人气,是当之无愧的高频消费项目。诱人的市场行情自然会孕育出各种各样的快餐店,却“不是所有快餐都叫搞鱼酸菜鱼”!
酸菜鱼延续中国骨汤面文化的内涵,组织国内着名面点专家创新实践,综合了骨汤、药膳、卤煮的制作工艺等名吃技术精华,研制出独家秘制卤烤调料!