酸菜鱼的精髓及灵魂就在于“卤汁”

搞鱼私藏秘方，你值得拥有！只有卤汁调配得当才能做出一份让人念念不忘的酸菜鱼。可以使用传统的酱油膏制作，做出的卤汁酱香浓郁、口感丰富。现在也可以使用老抽和生抽共同制作，色泽诱人，口感层次鲜明。在制作卤汁的同时可以制作酸菜鱼里的另一重要配角“卤蛋”！再搭配上时令鲜蔬，一份色香味美的酸菜鱼你值得拥有。

现在台式酸菜鱼在大街小巷随处可见，以其独特的浓郁酱香，肥而不腻颗粒分明的口感而深受大众的喜爱。但更加让人念念不忘的是小时候妈妈做的家常酸菜鱼，浓浓汤汁包裹着清甜的米饭，配上脆爽的小菜，风味口感不输正宗的台式餐厅，今天小编就把这家常酸菜鱼的制作秘方推荐给大家。这酸菜鱼的精髓及“灵魂”就在于“它”--卤汁！

口感绵密，入口甜甜蜜蜜的，饭油而不腻，趁热吃效果更好。香气和口感都很有层次感，菜肉搭配看起来也很有食欲~

搞鱼酸菜鱼加盟的优势

优势一：搞鱼酸菜鱼加盟中心为了更快的打开消费者市场，制定了十大加盟支持政策，大大降低了加盟风险，提升了加盟利润空间。

优势二：酸菜鱼快餐的味道非常好，符合吃货们挑剔的味蕾，因此加盟搞鱼酸菜鱼快餐能获得更大的消费者市场，市场大了赚钱自然就不难。

优势三：酸菜鱼快餐市场售价并不高，属于大众消费品，但味道好品牌大，是消费性价比较高的选择。

加盟搞鱼酸菜鱼项目，正宗山东味道就是你的后盾，搞鱼酸菜鱼这个品牌发展速度快，酸菜鱼加盟店开遍全国，投资这个餐饮项目致富更快。搞鱼选择一个正宗的品牌，才能够更好的吸引消费者的。搞鱼酸菜鱼快餐制作手法专业，美食口味正宗，是一个值得加盟的品牌。